BÚN BÒ HUẾ - ĐẬM ĐÀ TÌNH CỐ ĐÔ
HUẾ - mảnh đất cố đô không chỉ nổi tiếng bởi sự nguy nga tráng lệ của các lăng tẩm, nét dịu dàng thơ mộng của thiên nhiên non nước hài hòa. Huế còn là ‘kinh đô ẩm thực’ làm khách du lịch say lòng. Các món ăn ở Huế dân dã, bình dị như chính nét đẹp duyên dáng của người miền Trung vậy. Dù trong nhà hàng sang trọng hay đang ngồi ở quán cóc ven đường, khách du lịch vẫn cảm nhận đủ đầy hương vị đặc trưng của Huế không lẫn vào đâu được. Đã dừng chân ở Huế thương, đâu thể bỏ qua cơ hội được nếm thử những món ăn ngon đã gắn liền với Huế. Ăn gì khi du lịch Huế? Hãy cùng Vitours – kỳ nghỉ tuyệt vời, bắt đầu hành trình khám phá ngay bây giờ nhé!
Hôm nay gia đình nhỏ chúng tớ sẽ giới thiệu đến mọi người một món ăn phải nói là vô cùng hấp dẫn, mà các bạn sẽ rất là tiếc nếu bỏ lỡ khi đến với Huế, đó là Bún Bò Huế . Thật không sai nếu gọi “bún bò Huế là linh hồn của ẩm thực cố đô”, bởi món ngon nơi đây đã theo bước chân ai có mặt khắp mọi miền đất nước. Bởi người ta thích, người ta ‘nghiện’ vô cùng cái vị ngọt thanh mà đậm đà của bún bò xứ Huế, ăn rồi là nhớ ngay. Nhắc đến bún bò Huế , phải kể tới nước dùng được hầm từ xương để có vị ngọt và mùi vị đặc trưng, không quá nồng nhưng đủ để thực khách cảm nhận rõ ràng nhất. Bún thì nơi nào cũng có chứ không riêng gì Huế. Thế nhưng, Con bún (sợi bún) Huế được người làm nhào, nặn, quết, vắt bằng tay nên có hình dạng to hơn bún Bắc và bún Nam. Bún ngon phải là bún được làm bằng bột gạo pha chút bột lọc với tỷ lệ vừa phải để cho con bún ướt, ngon và dai hơn. Tiếp đến là miếng giò chân giò, thêm một miếng giò tự nắm, vài lát thịt bò thái mỏng đầy ắp cả tô, có cả màu xanh đẹp mắt của lá hành tươi thái nhỏ. Bún bò Huế ăn kèm với rau sống đủ loại gồm: giá, rau thơm, xà lách, rau cải con, bắp chuối xắt nhỏ, vừa mang ra là nhúng ngay vào nước còn nóng của tô bún. Nếu thích, thực khách có thể cho chút mắm ruốc Huế để tăng thêm vị, tạo mùi thơm phảng phất và vị ngọt đậm đà cho món ăn.
Du khách có thể ghé các quán bún Ông Vọng đường Nguyễn Du, số 22 đường Lê Lợi, 13 đường Lý Thường Kiệt để thưởng thức tô bún bò cay nồng ngon nhất xứ Huế. Giá thì bình dân chỉ tầm 25.000 – 30.000 đồng mà giá trị tô bún thì ngon chất lượng.
Món ngon thì vô vàn, nào cùng Vitours chúng tớ khám phá hết các món để thỏa niềm đam mê ẩm thực nhé!
🌺Liên hệ hotline:
*0905268698 - Ms Ngân
*0913 60 40 69 - Ms Vân
*0905 721 769 - Mr Thái
*01269 426 762 - Ms Tâm